"QUAND L'AGRICULTEUR PLEURE, LES LOBBIES TRIOMPHENT" - Faustine Bas-Defossez | LIMIT

Un jeune agriculteur ayant suivi une école de commerce explique que dans le commerce, c'est le vendeur qui fixe les prix, alors qu'en agriculture c'est l'inverse et les agriculteurs sont coincés par les prix bas.

Les problèmes de santé liés à la mauvaise alimentation comme les maladies cardio-vasculaires et le diabète augmentent considérablement en Europe.

• Travaille pour le Bureau Européen de l'Environnement (BEE), une fédération d'ONG avec plus de 180 membres en Europe • Mère de deux enfants en bas âge • Directrice nature santé environnement couvrant l'agriculture, l'alimentation, et la pollution

Mettre la pression sur les décideurs au niveau européen pour changer les politiques agricoles, alimentaires et environnementales.

Le modèle agricole actuel écrase les agriculteurs qui ne peuvent pas vendre leurs produits à des prix couvrant leurs coûts de production, les laissant coincés dans un système où la grande distribution s'enrichit.

Un système de décennies où les grandes distributions et les grands groupes ont écrasé les agriculteurs au détriment aussi du vivant, de l'environnement et de la santé des consommateurs.

• En France, le coût annuel sur la santé publique dû à la mauvaise alimentation s'élève à 19 milliards d'euros • En ajoutant les aides publiques et subventions au secteur alimentaire, on atteint plus de 50 milliards d'euros par an

Ceux qui bénéficient du système agro-industriel ont aucun intérêt à ce que ça change et disposent d'un pouvoir important sur les décisions publiques, bloquant les contre-pouvoirs.

Copa-Cogeca, qui représente la FNSEA et les syndicats agricoles européens, revendique représenter plus de 22 millions d'adhérents mais des investigations journalistiques montrent que ces chiffres sont gonflés.

Copa-Cogeca défend un modèle agricole hyper productiviste qui a contribué aux problèmes actuels de l'agriculture en Europe.

• Les agriculteurs étaient dans la rue car ils ne pouvaient plus vendre à un prix juste • Copa-Cogeka a instrumentalisé ces manifestations en blâmant les normes environnementales plutôt que le système de prix • A détourné la colère des agriculteurs contre le Green Deal au lieu de remettre en cause le système

Copa-Cogeca a un siège à côté des ministres de l'Agriculture à chaque réunion du Conseil des ministres, exerçant une influence majeure sur les décisions européennes.

• Atteindre la neutralité climatique d'ici 2050 essentiellement pour avoir un avenir viable • Approche systémique couvrant le climat, la pollution, la protection de la nature et de la biodiversité

En un mois seulement, les obligations environnementales liées à la politique agricole commune ont été jetées à la poubelle sans consultation publique, sans étude d'impact, sous pression de certains lobbies.

Tandis que sur le climat et l'énergie des mesures du Green Deal ont été actées, sur le volet agricole rien n'a été mis en œuvre mais tout a été détricoté lors des négociations.

Blâmer le Green Deal pour les maux des agriculteurs était complètement faux mais cette information a eu la plus grande caisse de résonance dans les médias et a influencé les votes aux élections européennes.

• Président de la FNSEA possédant 700 hectares d'exploitation céréalière • À la tête de Sofiprotéol impliquée dans les protéagineux, oléagineux et biocarburants • Maire d'une commune et actionnaire dans plusieurs secteurs

Le système tient parce qu'il y a des relais un peu partout avec des gens ayant plusieurs casquettes et intérêts convergents, ce qui rend très difficile le changement du système.

Les agriculteurs adhérents aux syndicats sont extrêmement dépendants de ces organisations et se font remettre en place s'ils expriment des messages dissonants ou questionnent les syndicats.

Dès qu'il y a une menace pour le système, ce réseau bien ficelé se mobilise pour maintenir le statu quo et empêcher les réformes nécessaires.

60 à 70% des sols européens sont dans un état catastrophique avec une mauvaise biodiversité, une matière organique réduite et une pollution aux pesticides et nitrates.

• Chute dramatique des populations d'insectes et d'oiseaux • Disparition des pollinisateurs essentiels à l'agriculture • Impact de la pollution des eaux et de l'excédent de nitrates

Chaque année il faut plus de pesticides car les espèces s'adaptent, et plus d'engrais chimiques pour dopurer une terre appauvrie, créant une dépendance croissante à des intrants externes.

Les récoltes ont atteint un plafond, on n'arrive plus à produire plus malgré l'augmentation des engrais, et le système ne peut pas continuer beaucoup plus longtemps.

En Europe, on consomme trop de produits dérivés animaux, tant de viande que de produits laitiers, ce qui est mauvais pour l'environnement et pour la santé.

• 70% des terres européennes sont utilisées pour l'alimentation animale au lieu de nourrir directement les humains • Importation massive de soja pour l'alimentation du bétail

La sécurité alimentaire invoquée n'a pas de sens puisqu'on dépend de l'importation de protéines et on utilise nos terres pour nourrir des animaux plutôt que les humains.

L'industrie accuse les consommateurs de faire de mauvais choix alors que les produits non durables sont les moins chers, forçant les gens à les acheter pour des raisons économiques.

• La PAC coûte plus de 55 milliards d'euros par an • Représente plus de 30% du budget de l'Union européenne • C'est de l'argent du contribuable

• 80% des aides vont à 20% des agriculteurs les plus riches • Les paiements se font à l'hectare, favorisant les grandes exploitations • Crée une capitalisation des prix de la terre avec argent public

La PAC devient un frein majeur à l'installation de jeunes agriculteurs car le coût des terres a été artificiellement gonflé par les droits à paiement.

La Cour des comptes européenne confirme régulièrement que la PAC ne répond en aucun cas aux objectifs environnementaux et climatiques pour lesquels elle devrait être conçue.

La science et la recherche ont démontré qu'un modèle entièrement agroécologique est capable de nourrir l'Europe et de régénérer les sols simultanément.

• L'agroécologie n'est pas que des pratiques agricoles différentes mais aussi un changement de consommation • Nécessite de réduire la consommation de produits animaux • Implique des chaînes de transformation réduites et des distances courtes

• En Belgique, seulement 1% des fermes fonctionnent en agroécologie • En Flandre c'est encore moins • Le chiffre est en très faible augmentation

Un modèle agroécologique permettrait de résoudre les problèmes de pollution des sols, de perte de biodiversité, de coûts de santé publique et de diabète.

La présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a lancé en janvier un dialogue stratégique réunissant 29 acteurs de la chaîne alimentaire pour trouver un consensus sur le futur de l'agriculture.

• Copa-Cogeca, Foodring Europe (grandes marques alimentaires) • Via Campesina, Confédération paysanne • Consommateurs, jeunes agriculteurs, représentants de l'agroécologie • ONG environnementales: BEE, BirdLife, Greenpeace

Malgré un début difficile avec du déni des problèmes scientifiques, le groupe s'est mis d'accord sur 117 pages en 7 mois, reconnaissant que le système actuel est délétère.

• Appelle à un changement systémique du système alimentaire • Reconnaît la surconsommation de protéines d'origine animale • Contient un chapitre entier sur la nécessité de réformer la PAC

La présidente de la Commission s'est engagée à utiliser le consensus dans les 100 premiers jours de son mandat pour établir la vision du futur de l'agriculture en Europe.

• Le rapport stipule que la PAC doit être transformée • Les aides doivent cibler ceux qui en ont vraiment besoin • Le document propose des pistes concrètes pour la réforme

Le danger réside dans le fait que certains acteurs puissants ne retiennent que les éléments qui les arrangent du long document de 117 pages.

Cet accord est une victoire significative car il montre qu'il y a possibilité de consensus même au sein d'une polarisation extrême et que les puissants ont signé un document appelant au changement.

L'Agence Européenne de l'Environnement a publié en mars une évaluation montrant que tous les secteurs sont impactés par les risques climatiques, notamment l'agriculture et l'alimentation.

• L'adaptation au changement climatique devient une priorité majeure pour le mandat actuel • Stratégie européenne en cours de développement pour l'adaptation climatique • Focus sur la gestion de l'eau face aux sécheresses et inondations

La PAC continue à pousser via des subventions vers des pratiques non adaptées au changement climatique au lieu de soutenir l'agroécologie et l'agroforesterie.

Les nouvelles variétés génétiquement modifiées et les nouvelles techniques sont des pansements sur une plaie qui s'agrandit au lieu de résoudre les problèmes structurels.

80% des Européens ne savent pas comment fonctionne l'Union européenne et ne comprennent pas le lien entre les décisions bruxelloises et leur vie quotidienne.

• Plus de 80% de la législation environnementale nationale vient de l'Europe • Les décisions sur la qualité de l'eau, de l'air, et les pesticides se prennent à Bruxelles • Sans frontière environnementale, une approche européenne est essentielle

Les médias nationaux et les gouvernements tapent sur Bruxelles de manière péjorative, donnant une image négative tandis que les aspects positifs comme le Green Deal restent méconnus.

• Les gros lobbies comme Copa-Cogeka arrivent avec du pouvoir corporate et financier • Les ONG et citoyens ont bien moins de ressources et d'accès aux décideurs • Les eurodéputés sont plus influencés par les lobbyistes bien financés

• Le Parlement européen est l'instance démocratique par excellence de l'Union européenne • Les députés sont directement élus par les citoyens • Seulement 50% des électeurs participent aux élections européennes

Les citoyens peuvent accéder en ligne aux votes des eurodéputés, les contacter par mail et les questionner sur leurs positions sur les lois.

• Les États votent des lois environnementales puis ne les appliquent pas • Exemple: la directive sur les pesticides demande leur utilisation en dernier recours via la gestion intégrée des ravageurs, mais les États ne la mettent pas en œuvre • Les ONG doivent lancer des procédures d'infraction longues et complexes

• Visiter le site du BEE pour s'informer sur les différentes politiques en discussion • Contacter ses eurodéputés pour leur demander leurs positions et les influencer • S'engager auprès des ONG environnementales qui font le travail de surveillance et de pression

• Les ONG environnementales et les activistes font l'objet d'une pression croissante • Menaces de coupes de financements et de subsidies • Risque de criminalisation des activistes écologistes en Europe

Il faut garder l'espoir et travailler ensemble car on n'a pas le choix, c'est pour cela qu'on fait ce travail d'information et de sensibilisation.

• Comment ébranler un système agro-industriel aussi solide? • Comment agir face à la criminalisation croissante des activistes écologistes? • Quelles sont vos pistes de solution?

Les viewers sont invités à donner leurs idées en commentaire et à s'abonner pour suivre d'autres conversations sur les limites planétaires, les limites des ressources et les limites humaines.